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Les recettes de cocktails Delirium

Ingrédient: Vinaigre de xéres

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Versatilité de l'ingrédient:

Liquide qui résulte de la fermentation acétique du vin ou d'une dilution alcoolique, le mot "vinaigre" provient du français "vin aigre". Le vinaigre joue un rôle important dans la cuisine depuis des temps immémoriaux, en particulier pour ce qui est des vinaigrettes et de la marinade. Le vinaigre est aussi utilisé comme condiment. Le vinaigre de xéres est fait à base de vin de xéres.

Liens extérieurs:
fr.wikipedia.org/wiki/Vinaigre
en.wikipedia.org/wiki/Vinegars

 vinaigre de xéres

Voir aussi:

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L'ingrédient se trouve dans les cocktails suivants:

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1Prairie Oyster

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