Recette du cocktail La Plantation du Domaine

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Popularité: Critique:

Ingrédients Q Mesure Nom 3 cl cidre de glace (vin de pomme) 3 cl cognac (brandy) 2 cl sirop de grenadine 1 trait bitter angostura 3 cl jus de pamplemousse 1 morceau pamplemousse 3 cl jus de fruit de la passion

19% cidre de glace 19% cognac 12% sirop de grenadine 1% bitter angostura 19% jus de pamplemousse 12% pamplemousse 19% jus de fruit de la passion

Volume: 16 cl

Taux d'alcool: 10%

Équivaut à 1 consommation

Préparation de la recette La Plantation du Domaine Mélanger le tout, avec la purée de la passion ainsi qu'un morceau 1/8eme de pamplemousse écrasé. Servir dans un verre High-ball de 9 oz. Décorer avec une pelure de pamplemousse et une pelure de lime, mises en arc, sur un cure-dent, avec une framboise au centre. Savourer la récolte! La recette exige le cidre de glace Pinnacle.

Mélangeur Directement dans le verre

Verre Verre tumbler (highball)

Notes additionelles

Élaborés par Xavier Simonet, chef barman de L'Assommoir en Montréal, Québec. Une recette qui nous vient du Domaine Pinnacle: icecider.com.

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