Recette du cocktail Bombay Punch

Évaluation: 4/5
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Popularité:
Critique:

Ingrédients

Q	Mesure	Nom
1	bouteille	champagne (vin mousseux)
1/2	litre	soda (boisson gazeuse)
3		citron (pressé)
30	cl	curaçao (liqueur d'orange)
30	cl	liqueur marasquin
15	cl	cognac (brandy)
15	cl	vin xéres sec (sherry dry)
		sucre

	35% champagne
	23% soda
	citron (pressé)
	14% curaçao
	14% liqueur marasquin
	7% cognac
	7% vin xéres sec (sherry dry)

Volume: 215 cl

Taux d'alcool: 16%

Équivaut à 19.9 consommation

Préparation de la recette Bombay Punch

Presser les citrons dans un grand contenant à punch rempli de glaçons. Ajouter les autres ingrédients, sucrer à souhait et bien agiter. Avant de servir, ajouter le soda et le champagne, en mélangeant délicatement.

Les recettes sont généralement pour une personne (voir son équivalence en consommation alcoolique pour avoir une idée). Simplement multiplier par le nombre de personnes attendues (et la quantité de verres pour chacun) si vous cherchez à savoir la quantité totale à faire pour un groupe.

Mélangeur

Coupe à Punch

Verre

Verre old-fashioned (lowball)

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