Le rhum est une eau de vie produite à partir de la canne à sucre. Cet alcool est produit par la fermentation puis la distillation du jus de canne à sucre (rhum agricole), du sirop de canne ou de la mélasse issue de la production du sucre de canne (rhum industriel).
- Le rhum traditionnel est soit incolore (rhum blanc), soit coloré par le vieillissement en fût ou par l'adjonction de caramel.
- Le rhum vieux doit avoir vieilli en fût de chêne pendant au moins 3 ans. Il est habituellement consommé pur.
Source: fr.wikipedia.org/wiki/Rhum
Le rhum est l'une des plus vieilles et variées eaux-de-vie, provenant surtout des Caraibes, et ce, depuis le 17ème siècle.
Liens extérieurs:
Appleton Rhum
Bacardi Rhum
Captain Morgan Rhum
Havana Club Rhum
Saint James Rhum
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